|
Couscous Met Pittige Biefstuk
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gram couscous - 4 kogelbiefstukjes a 125 gram - 2 uien - 2 teentjes knoflook - 1 pot Thaise groene roerbakolie - 1 zak Thaise roerbak-groentenmix
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de couscous volgens de aanwijzing. Bestrooi de biefstukjes met zout en peper. Pel de ui en knoflook en snipper ze. Verhit roerbakolie in de wok en bak hier in de biefstukjes in 3 minuten rondom. Neem de biefstukjes uit de pan en houd ze warm. Roerbak de ui, knoflook en groenten in het bakvet. Meng de couscous met de groenten. Verdeel de couscous over 4 borden. Leg de biefstukjes erop en serveer het direct.
|
|
|