|
Sesamvleugeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 10-tal kippenvleugeltjes
2 eetl sojasaus
1 glaasje medium sherry
1 eetl gesnipperde gember
peper, zout
paprikapoeder
sesamzaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Breek het uiteinde van de kippenvleugeltjes en snijd ze doormidden. Verwijder de overtollige beentjes en maak er hapklare boutjes van.
2. Laat ze een half uur marineren in een mengsel van sojasaus, sherry, gesnipperde gember, peper, zout en paprikapoeder.
3. Bestrooi ze met sesamzaadjes en laat ze 15 minuten grilleren onder de hete grill, onder voortdurend keren
|
|
|