|
|
Geroosterd Brood Met Tomaten En Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 2 dikke plakken knapperig brood
- 3 el roomkaas
- 2 tl rode of groene pesto
- 1 vleestomaat
- 1 rode ui
- zout en versgemalen peper
- 2 verse takjes tijm
Voorbereiding:
Rooster het brood aan beide zijden goudbruin onder een hete grill of in een broodrooster en laat het afkoelen.
Meng de roomkaas met de pesto in een kleine schaal en smeer een dikke laag op het geroosterde brood.
Snijd de tomaat en ui met een groot scherp mes in de breedte in plakken.
Leg de tomaat- en uiplakjes over elkaar op het brood en bestrooi ze met zout en peper.
Bereidingswijze:
Zet het brood nog even onder de grill tot alles heet is.
|
|
|