|
Rode Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 kleine of 4 grote blikjes tomatenpuree
sambal
1 a 2 teentjes knoflook uit de knijper
laos
djahe
150 ml ketjap
suiker
4 uien
4 kipfilets (kippenpootjes kan ook)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kip braden. Uien in stukjes snijden en fruiten in olie. Alles (behalve de kip) bij elkaar doen, suiker, laos, djahe en sambal naar smaak. Goed doorroeren en kip toevoegen, laten pruttelen tot het gaar is.
Dit recept kun je aanpassen aan je eigen smaak, gewoon proberen! Serveren met rijst en een frisse salade. Saus te dik? Voeg water toe. Te dun? Tijdje laten indikken. Is ook heel goed in te vriezen.
|
|
|