|
Ham-kaasmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300 g bloem
4 el fijne tafelsuiker
1 el bakpoeder
4 el geraspte kaas
4 el fijngehakte ham
1 ei, losgeklopt
2 dl melk
5 el olie
Voorbereiding: Zeef de bloem met suiker en bakpoeder in een grote kom.
Bereidingswijze: Voeg de kaas en ham toe en roer goed. meng ei, melk en olie en voeg dit in een keer aan de bloem toe. roer tot een wat klonterig beslag ontstaat, het is de bedoeling dat het beslag klonterig is bij muffins. vul ingevette muffinvormpjes voor 2/3 met het beslag en bak 20-25 min. in een op 200 C voorverwarmde oven. serveer ze lauwwarm of koud.
|
|
|