|
|
Vislasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak Lente Spinazie Italia(450 gram); 1 zakje Besciamelle; ? liter melk; 200 gram verse zalmfilet; 200 gram verse kabeljauw; 5 takjes basilicum; 6 pruimtomaten; 2 uien; 1 eetlepel olijfolie olie voor invetten; zout; vers gemalen peper; 1 pak voorgekookte Lasagne(250 gram)
Voorbereiding:
Laat de spinazie ontdooien en uitlekken. Maak de besciamellasaus met de melk volgens de gebruiksaanwijzing. Snij de vis in plakken en dep de vis droog met keukenpapier. Wrijf de vis in met zout en peper. Hal de basilicum en verdeel dit over de vis en druk dit aan.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden(hetelucht 180 graden). Ontvel de tomaten en snij ze in plakken. Pel en snipper de uien. Verhit de olijfolie en fruit de ui ca. 3 minuten. Schep de spinazie door het uienmengsel. Breng op smaak met zout en peper. Vet een ovenschaal in en bedek de bodem met lasagnevellen. Verdeel in laagjes de besciamellasaus, vis, spinaziemengsel, tomaat en de lasagnevellen. Eindig met besciamellasaus en laat de lasagne midden in de oven in ca. 30 minuten gaar worden.
|
|
|