|
|
Tofu Met Spitskool En Satesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram zilvervliesrijst - 800 gram spitskool - 375 gram tofu naturel - 3 eetlepels ketjap manis - 3 eetlepels olijfolie - 8 eetlepels satesaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens de aanwijzing. Maak de spitskool schoon en snijd hem in reepjes. Snijd de tofu in blokjes. Meng de tofu met 2 eetlepels ketjap. Verhit de olie in de wok. Bak de tofu 3 minuten in de hete olie. Neem de tofu uit de wok. Voeg de spitskool aan het achter gebleven bakvet toe en bak het 5 minuten. Voeg de tofu en de rest van de ketjap toe en warm het nog eens 2 minuten door. Breng het op smaak met zout en peper. Bereid de satesaus volgens de aanwijzing. Serveer het tofu-koolmengsel met rijst en satesaus.
|
|
|