|
|
Tonijn Broodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 gr.blik tonijn,1ui,1spaanse peper,1paprika groen,wat celderij,tomatenpasta 1 kl.blikje,zout 1 eetl br.suiker wat zwarte peper.1ei,Deeg:1pond meel,1eetl gist en olijfolie en zout en suiker dit alles met warm water tot een deeg maken.
Voorbereiding:
De tonijn fijn prakken, de deeg 1 uur laten rijzen. de uie en paprika en spaanse peper fijn snijden.De selderij ook fijn snijden.
Bereidingswijze:
Olie in de wok doen en de uienen paprika en spaanse peper bruin bakken en dan de tomaten pasta bij doen en dan de tonijn deze blijven roerbakken en zout en suiker en zwarte peper bij doen en dan de selderij.Dan is de vulling af van de broodjes.De deeg uirollen en dan vierkantjes snijden en dan vullen op de zelfde wijze als suasijzen broodjes en bestrijken met de losgeklopte ei en dan bakken in de oven bruin.
|
|
|