|
|
Ovenschotel Met Gehakt, Courgetten En Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kilo grote vastkokende aardappelen
- zout
- 1 grote of 2 kleine courgettes (ca. 500 gram)
- 1 zakje kaassaus (Knorr)
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 2 el olijfolie
- 1 mespunt tijm
- 1 mespunt rozemarijn
- 1 mespunt oregano
- 500 gram rundergehakt (of vegetarisch gehakt)
- 1 pot gekruide tomatensaus (netto ca. 250 ml, Heinz, Spagheroni)
- 50 gram geraspte belegen kaas
- pe
Voorbereiding:
Aardappels schillen, wassen en in plakken van ca. 1 1/2 cm dik snijden. In pan met weinig water en zout aardappelplakjes in ca. 10 minuten beetgaar koken. In zeef onder koud stromend water afspoelen. Courgette wassen en in blokjes snijden. Kaassaus maken volgens gebruiksaanwijzing. Ui en knoflook pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Ui en knoflook in ca. 1 minuut glazig fruiten. Tijm, rozemarijn en oregano erdoor roeren. Gehakt toevoegen en in ca. 5 minuten rul bakken. Courgetteblokj
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 175 graden Celsius of gasovenstand 3. In oven gehaktschotel in ca. 30 minuten goudbruin en warm laten worden.
|
|
|