|
|
Choco-honingreepjes Met Pecannoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 25 personen
Ingredienten:
200 gr pure blokchocolade, in stukjes
40 gr honingkoekjes, grof gehakt
1/3 kop pecannoten, grof gehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Bedek een bakvorm van 26 x 8 x 4,5 cm met aluminiumfolie en laat deze aan beide zijde overhangen.
2. Smelt de chocolade au bain marie. Haal de pan van het vuur. Voeg de in stukjes gehakte honingkoekjes en pecannoten bij de chocolade en roer voorzichtig, zodat het geheel van een chocoladelaagje wordt voorzien.
3. Stort de massa in de bakvorm en strijk het oppervlakte glad. Zet het geheel in de koelkast waar het kan opstijven. Zodra de massa stevig is, kan het geheel met de folie uit de vorm worden genomen. Haal de folie weg en snijd de staaf in dunne plakjes.
|
|
|