|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 komkommer
1/2 eetlepel zout
400 gram Griekse yoghurt
2 teentjes knoflook
2 eetlepels munt of peterselie
oliijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil en rasp de komkommer. Leg het raspsel in een zeef/vergiet en bestrooi het met het zout. Laat de komkommer minimaal 15 minuten uitlekken. Dep het goed droog met keukenpapier en schep het samen met de knoflook en munt (of peterselie) onder de Griekse yoghurt.
|
|
|