|
|
Preitaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries)
3 dunne preien of 2 dikke
1 klein blikje mais
125 gr.ham, in reepjes of blokjes
2 eieren
125 ml. creme fraiche
50 gr. geraspte kaas
boter en olie
0,5 theel. kerriepoeder
vloeibare bouillon of zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 C. Ontdooi de plakjes deeg. Was en snij de prei in ringen. Laat de mais uitlekken. Bak de prei in wat olie gaar en voeg de ham en de mais toe. Kruid dit met peper, kerrie en vloeibare bouillon. Maak een mengsel van de eieren en creme fraiche.
Vet een springvorm (circa 20 cm.) in met boter en bekleed met de plakken deeg. Vul de vorm met het prei-mengsel. Doe hierover het ei-mengsel en strooi daarover de kaas. Bak dit in circa 40 minuten gaar in de hete oven.
|
|
|