Zuurkoolsoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 gram zuurkool
2 liter runderbouillon
0,25 liter slagroom
4 kruidnagels
2 laurierbladeren
peper
zout
worchestersaus
150 gram gekookt spek
een halve rookworst

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snij de zuurkool fijn en meng dit door de uitgezeefde bouillon. Voeg hier de laurier en kruidnagels toe, snij de spek in blokjes en de worst in plakjes. Laat dit geheel ongeveer 2 uur op laag vuur rustig trekken. Daarna op smaak brengen met peper, zout en worchestersaus. Vlak voor het serveren de slagroom toevoegen (slagroom niet meekoken i.v.m. schiften).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-04-2024