|
|
Wentelteefjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 sneetjes oud brood
2,5 dl melk
2 eieren
1 theelepel kaneel of 0,5 geraspte citroenschil
ca. 20 gr suiker
50 gr boter basterdsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren met de kaneel of de citroenschil en de suiker; roer er vervolgens de melk door.Verwijder de korstjes van het brood en snijd de sneetjes in tweeen.Laat het brood in de vloeistof weken, tot al het vocht er in opgenomen is, en bak dan in de boter de sneetjes langzaam aan beide kanten lichtbruin.Serveer de wentelteefjes met basterdsuiker. Presenteer bij de wentelteefjes eventueel gestoofde vruchten. In plaats van sneetjes brood kunnen ook beschuiten worden gebruikt.
|
|
|