Atjar Ikan

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Indonesische keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: * ? kg kabeljauwmoten * olie * 4 el azijn * 10 sjalotten of kleine uitjes * 5 ontpitte lomboks * l tl gemberpoeder * 1 tl laos * 6 kruidnagelen * ? nootmuskaat {niet geraspt!} * 5 peperkorrels Voorbereiding: Bereidingswijze: Bak de moten vis in de olie goudbruin. Kook de sjalotten met de lombok, gemberpoeder, laos, kruidnagel en peperkorrels even op in de azijn. Doe er op het laatst het stukje nootmuskaat bij, maar laat dit niet meekoken. Schenk de massa na afkoeling over de vis. Het gerecht is pas een dag na de bereiding lekker. Bereid met een dubbele hoeveelheid azijn is het lang houdbaar. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken