|
|
Noorse Zeemanspot
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 700 gr biefstuk, in 8 plakken gesneden
* 3 eetlepels boter
* 3 in plakken gesneden middelgrote uien
* 8 in plakjes gesneden middelgrote aardappelen
* 1 theelepel zout
* 1/4 theelepel zwarte peper
* 1/2 liter licht bier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de plakken vlees in de boter bruin, neem ze uit de pan en houd ze
warm.
Fruit de uien in de overgebleven boter lichtbruin en bestrooi ze met zout
en peper.
Leg in een grote pan om en om laagjes vlees, ui en aardappel, giet de
bakboter erover en voeg het bier toe.
Sluit de pan en laat het geheel 1 1/2 uur zachtjes sudderen tot de aardap-
pelen gaar zijn.
|
|
|