|
Gevulde Koeken
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor het deeg:
250 gram bloem
200 gram boter
100 gram basterdsuiker
1/2 losgeklopt ei
mespunt bakpoeder
Voor het vulsel:
250 gram amandelspijs
wat losgeklopt ei
iets citroensap
Voorbereiding: Nvt
Bereidingswijze: 1)Maak op de bekende manier zandtaartdeeg: alle ingredienten die bij ′voor het deeg′ horen mengen.
2)Het deeg uitrollen tot een halve centimeter
3)Leg de bodem van de koek op een ingevette bakplaat
4)De amandelspijs er in het midden op leggen
5)Leg het andere lapje deeg er bovenop
6)Kwast daar een beetje losgeklopt ei over heen.
7) Bakken in een matig warme oven voor - 25 min.
|
|
|