|
|
Lasagne Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 g lasagnevellen; 1/2 l melk; 500 g gemengd gehakt; 300 g diepvriesspinazie; 2 uien; 2 teentjes knoflook; 1 blik (500g) gepelde tomaten in blokjes; 200 g gruyere; 200 g magere verse kaas; 3 bolletjes mozarella; 2 eetlepels olie; 2 eetlepels geconcentreerde tomatenpuree; zoet paprikapoeder; tijm; oregano; nootmuskaat; peper & zout; vetstof voor het bakblik.
Voorbereiding:
Vooraf klaarmaken:
Verwarm de melk met de spinazie, tot de groente ontdooid is. Rasp de gruyere grof, vermeng hem met de verse kaas en kruid met nootmuskaat, peper en zout. Schep het kaasmengsel door de spinazie en roer goed, tot de kaas gesmolten is. Fruit de fijngesnipperde uien en de knoflook uit de knijper glazig in de olie. Doe er het gehakt bij en bak dat rul. Voeg er de tomatenpuree en de tomatenblokjes aan toe. Kruid met paprika, tijm en oregano, en eventueel met peper en
Bereidingswijze:
Vlak voor het diner:
Zet de lasagne ongeveer 20 min. in een voorverwarmde oven van 220?C
|
|
|