|
|
Appelbollen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bladerdeeg; 4 plakjes diepvries
appels; 4 elstars
suiker;6 eetlepels
kaneel;3 theelepels
rozijnen; 3 eetlepels
walnoten; 8 gepelde
boter; 1 klontje
Voorbereiding:
Haal de plakjes bladerdeeg van elkaar.
leg ze op een schoon aanrecht en laat ze ongeveer 5 min. ontdooien.
leg bakpapier op de plaat.
verwarm de oven minstens 10 min. op 200 graden.
Bereidingswijze:
Meng de suiker met de kaneel en de rozijnen.
breek de walnoten in stukjes en meng deze er ook door.
schil elke appel met de dunschiller.
haal er met de appelboor voorzichtig het klokhuis uit.
vul elk holletje met het suiker kaneel mengsel en leg elke appel in het midden van een plakje deeg.
vouw het plakje deeg helemaal om de appel heen.
keer de appel om en zet hem op de bakplaat.
maak de appel aan de bovenkant een beetje nat en strooi er een beetje suiker op.
zet de bakplaat in het midden van de oven.
laat de appeld ongeveer 25 min. bakken.
neem af en toe een kijkje in de oven om te kijken of het niet te hard gaat.
|
|
|