|
Indische Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. gehakt / 1 ei / 2 gekookte aardappels ( of 4-5 el paneermeel ) /1 el ketjap / 2 el seroedeng / zout en peper /1 bakje boeboe smoor(vlees)of boemboe Bali van conimex.
Voorbereiding: Maak het gehakt aan met het ei en de fijn geprakte aardappels. de ketjap en de seroedeng en naar smaak peper en zout.
Draai kleine ballen van het gehakt.
Bereidingswijze: Breng 1/4 l. water aan de kookmet de boemboe erin. Voeg de gehaktballetjes toe en laat ze met de deksel schuin op de pan in 15 min. gaar worden.Schep de saus af en toe over de balletjes
|
|
|