|
Olijventapenade Met Knoflookstokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 75 gr groene olijven zonder pit, 75 gr zwarte olijven zonder pit, 2 eetlepels kappertjes, 2 tenen knoflook,peper 2 ansjovisfilet. klein scheutje olijfolie.
voor stokbrood: 6 eetlepels olijfolie en 3 tenen knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Stokbrood in dunne plakjes snijden. olijfolie en geperste knoflook door elkaar mengen en evt wat zout en peper er door roeren. brood aan beide kanten mee bestrijken en in de oven grillen tot het knapperig bruin is.
olijven kappertjes knoflook ansjovis en peper en olie in keukenmachine doen en tot een grove tapenade mixen.
|
|
|