|
|
Tzaziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer - 1 beker biogarde roer - 2 tenen knoflook - peper - zout - mintblaadjes
Voorbereiding:
Was de komkommer goed en rasp hem.
Doe de komkommerrasp in een theedoek en knijp dit goed uit.
Doe de rasp in een schaal en strooi er zout op.
Doe de yoghurt in de andere theedoek en knijp hier ook het water goed uit.
Bereidingswijze:
Doe de yoghurt bij de komkommerrasp.
Pers hier de knoflook boven uit en maak op smaak met peper en mint.
|
|
|