|
Kruidensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Schaal jonge bladeren (brandnetel, maarts viooltje, aardbei, hondsdraf, duizendblad, weegbree, kwarwij, zevenblad, bieslook), 1 1/2 l (vlees) bouillon, zout, peper, 1 el boter, croutons als garnering.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De bladeren wassen, snijden en kort koken in de bouillon. de boter toevoegen en het ei erdoor kloppen. op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|