|
|
Pasta Met Tomatenroomsaus En Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
75 tot 100 gram pasta ? 2 tomaten (in parten)? 2 grofgesneden uien ? basilicum ? peper/zout ? 150 gr. kipfilet/ varkensreepjes ? Roomculinair- evt. melk.- olijfolie ? parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Snijd de tomaten in parten, het vlees in reepjes en de uien in grove stukken
Bereidingswijze:
Kook de pasta bijna gaar (iets minder dan Al dente) en giet het af. Snijdt de kipfilet in blokjes/reepjes en roerbak het ? 5 min. in een wok. Bestrooi de kipfilet met basilicum, zout en peper. Voeg de uien hier aan toe samen met de tomaten en roer het mengesel goed door elkaar. Als alles gaar is, zet dan het vuur lager en voeg wat roomculinair toe. Laat de saus indikken. Voeg als laatste de pasta toe en laat het geheel goed doorwarmen.
|
|
|