Amerikaanse Omelet

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Voor de saus:
-4 uien
-1 teen knoflook
-4 eetlepels olijfolie
-2 groene en 2 rode paprika′s
-250 g tomaten
-1 eetlepel paprikapoeder (edelzoet)
-1 eetlepel bloem
-1/8 l bouillon
-2 eetlepels droge witte wijn
-zout en 1/2 th lepel cayennepeper
-tabasco
Voor de omelet:
-8 eieren, zout,en 40 g boter

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-de uien en look zeer fijn hakken en 3 min fruiten in de verhitte olie
-de paprikareepjes (3 bij 1/2 cm)toevoegen
laat 5 min meesmoren
-tomaten pellen en ontdoen van pitten en in kleine blokjes snijden en bijvoegen bij de paprika
-bloem en paprikapoeder over de tomaten stuiven, blijven roeren en de massa nog 3 min laten smoren
-al roerend de kokende bouillon erbij en de saus 8 min zachtjes laten koken
-dan de witte wijn, zout,tabasco en cayennepeper erbij en alzo op smaak brengen
-hou de saus warm
-bak de omeletten en vouw ze dicht

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-07-2020