|
|
Tonijn Met Gegrilde Groenten En Ciabatta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 blikje princes tonijn stukjes 400 gr, 1 ciabatta brood 3 kleine tomaten 1 gele paprika 1 cougette 1 rode ui 1 eetlepel groene pesto 2 eetlepels olijfolie knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de drie kleine tomaatjes. snijd de paprika in reepjes, de courgette in schuine plakken en de rode ui in ringen. bestrijk de groenten met een beetje olijfolie en knijp de knoflook erover uit. leg de groenten op de bakplaat en laat deze onder een hete grill in tien minuten gaar roosteren.
(af en toe omscheppen)
groenten kunnen ook worden geroerbakt.
snijd een ciabatta brood in brde repen en bestrijk ze met groene pesto. laat de inhoud van het blikje tonijn uitlekken.
leg op twee borden wat groenten,stukjes tonijn en een paar sneedjes ciabatta brood. eventueel op smaak brengen met zout en vers gemalen peper.
|
|
|