|
|
Mango - Yoghurtijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
IJS
2 Mango′s
1.25 dl geconcentreerd sinaasappelsap
1 kg magere yoghurt
MANGOSAUS
2 Mango′s
2 el limoensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiden ijs:
Schil de mango′s en snijd zoveel mogelijk vruchtvlees van de pitten. Pureer het vruchtvlees samen met de sinaasappelsap en de yoghurt in een keukenmachine. Giet het daarna in een diepvries-doos en zet het in de vriezer. Zodra het ijs langs de randen stijf word, de massa nog eens goed doorkloppen. Weer terug in de vriezer.
Bereiden saus:
Schil de mango′s. Pureer deze met de limoensap en zet de saus koud weg tot gebruik.
|
|
|