|
|
Rundvleespotje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500g Rundvlees
1 rode Paprika
3 tenen knoflook
1 of 2 uien
champignons
Olie
Oregano
250 ml rode wijn
Voorbereiding:
Snijd het vlees in grote stukken,
de paprika en de champignons ook lekker groot laten.Ik haal alleen de steeltjes van de champignons,de knoflook niet uitpersen maar in stukjes snijden.
voeg in een schaaltje de olie en oregano en meng daarin de stukken rundvlees laat het even staan.
Bereidingswijze:
Braad in de pan een stuk boter en voeg het vlees toe,laat het lekker een kleurtje krijgen en haal het vervolgens uit de pan.
Fruit als eerste de uien en knoflook en daarna de paprika en de champignons laat het een tijdje bakken voeg als laatst het vlees toe. De wijn toevoegen en twee tot drie uur laten pruttelen.
|
|
|