|
Rood-fruitsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 g aardbeien
- 500 g bramen
500 g frambozen- citroensap
poedersuiker- scheutje kirsch, creme de cassis of zwarte-bessensiroop
-
1,5 dl slagroom - 1 zakje vanillesuiker
1 eetl. suiker- geroosterde amandelen
verse muntblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was het fruit en ontdoe de vruchten van hun kroontjes en blaadjes. Doe de vruchten in een schaal, schenk de kirsch, creme de cassis of zwarte-bessensiroop en het citroensap erover en meng alles voorzichtig door elkaar. Strooi de poedersuiker eroverheen. Strooi de vanillesuiker bij de slagroom en klop het stijf. Verdeel het fruit over vier bordjes. Garneren met een toefje slagroom (mooie effecten krijgt u door een slagroomspuit te gebruiken), de geroosterde amandelen en wat blaadjes verse munt.
|
|
|