|  | 
        
    Atjar, Indonesisch Tafelzuur | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang: Bijgerecht /
 Soort keuken: Indonesische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 Zie bereidingswijze
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 150 gram tauge in vergiet leggen en kokend water erover schenken. Laten uitlekken.
 1 fijngesnipperde ui, 3 eetl. azijn, peper en suiker (naar eigen smaak) toevoegen en alles door elkaar mengen.
 
 Tauge, 300 gram uitgelekte maiskorrels (blik), 1 komkommer en 1 rode paprika, beide in kleine stukjes erdoor scheppen.
 
 
 |  | 
 |