Krabsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 1 blikje krab
  • 250 gr. spinazie
  • 4 lente-uitjes, alleen het
    groene deel
  • 2 schijfjes gemberwortel
  • 1 eetl. maizena
  • 1 dl
    bouillon
  • 1 eetl. olie
  • 1 eetl. sherry
  • 1 l. bouillon
  • 3/4
    theel. zout

    Voorbereiding:
    Haal de baleintjes uit de krab.
    Verwijder de harde stelen van de
    spinazie en hak de bladeren fijn.
    Snijd de lente-ui in stukken van
    2,5 cm.
    Schil en hak de gemberwortel fijn.
    Leng de maizena aan
    met 1 deciliter bouillon.

    Bereidingswijze:
    Verhit de olie in een diepe pan, voeg de lente-ui en gemberwortel toe en
    roer enkele malen.
    Voeg de krab toe en roer 1 minuut.
    Voeg de
    sherry toe en roer nog 1/2 minuut.
    Voeg de tweede hoeveelheid
    bouillon toe en breng aan de kook.
    Voeg de spinazie en zout toe en
    breng de soep weer aan de kook.
    Draai dan het vuur lager.
    Bind de
    soep met de aangelengde maizena.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-01-2022