|
|
Vlierbloesemcake
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
120 gr boter- 100 gr suiker - 120 zelfrijzend bakmeel of cakemeel - 2 eieren -4 grote vlierbloesemschermen - 8 geraniumblaadjes
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereidingswijze:
Doe de zachte boter in een kom, voeg er suiker bij en klop met een mixer tot een smeuige massa.
Doe er de helft van de bloem en een heel ei bij.
Mix alles goed door elkaar.
Doe nu de andere helft van de bloem erbij en het tweede ei.
Voeg de afgeritste vlierbloesems toe.
Strooi wat paneermeel in een beboterde taartvorm.
Leg de geraniumblaadjes op de taartbodem.
Verdeel nu met een pannenlikker hoopjes deeg bovenop de blaadjes in de taartvorm.
Strijk die hoopjes nadien glad.
Bak de cake in 60 minuten gaar en laat op een rooster afkoelen.
|
|
|