|
|
Griekse Haloumi-spinazie Saladae
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gr spinazie
150gr (gele) tros-kerstomaten
? citroen in partjes
200gr Haloumi (griekse kaas, evt vervangen door andere griekse kaas)
sap van ? citroen
olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de spinazie voorzichtig, Laat ze uitlekken. Was en halveer de kerstomaatjes.
Meng de tomaatjes met de spinazie en verdeel ze over 4 bordjes.
Snijd de kaas in friet-grote repen en bak ze in een laagje olie in een Saganaki of kleine koekenpan. in 4 minuten goudbruin. Laat ze uitlekken.
Verdeel de kaas repen over de 4 bordjes en besprenkel met wat citroensap en een paar druppels olie.
|
|
|