|
|
Aardbeien-kiwivlaai
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 ml volle melk
2 zakjes vanillesuiker
1 dooier
3 lepels suiker
25 g custardpoeder
500 g aardbeien
2 a 3 kiwi′s
1 zakje taartgeleipoeder helder
citroensap
1 vlaaibodem
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm gedurende 15 minuten 1? dl melk met vanillesuiker. Eierdooier met suiker en custard loskloppen en rest melk erbij roeren. Wat hete melk erbij roeren en mengsel bij laatste rest hete melk voegen. Al roerend verwarmen en laten binden. Wat laten afkoelen en op vlaaibodem schenken.
DIT KAN OOK MET BANKETBAKKERSROOM.
Aardbeien halveren, kiwi′s in plakjes snijden en over de vla verdelen, halve aardbeien er over verdelen, taartgeleipoeder bereiden en er over heen lepelen.
|
|
|