|
|
Chocolade Crunchbonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 el vloeibare honing, 25 gr boter, 100 gr gezeefde poedersuiker, 50 gr gepofte rijst (Kellogh′s), 3 el cacao, 100 gr melkchocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een ruime pan de honing zachtjes verwarmen met boter. Daar de poedersuiker, gepofte rijst en de cacao bijroeren.De massa in de vorm scheppen, licht aandrukken en gladstrijken. Een pannetje met de melkchocolade in een pan met kokend water al roerend laten smelten. De gesmolten chocolade over de crunch-massa uitschenken en direct met een pannekoeksmes gladstrijken. Dit hard laten worden en daarna in bonbons van 1,5 cm snijden.
|
|
|