|
|
Mascarpone-advokaatroom
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100g mascarpone
1 eetlepel suiker
2,5dl slagroom
1 zakje slagroomversteviger
1dl advokaat
200g boudoirkoekjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de mascarpone los met de suiker. Klop de slagroom stijf met de slagroomversteviger. Meng de slagroom en de advokaat onder de mascarpone. Bekleed een bakvorm van 1l met aluminiumfolie. Schik een laagje boudoirkoekjes in de bakvorm. Bedek met de advokaatroom. Leg opnieuw een laag boudoirkoekjes, een laagje advokaatroom, enz... Eindig met een laag koekjes. Laat minstens een uur rusten in de koelkast. (Het kan natuurlijk ook in kleinere vormpjes en met ander gebak.)
|
|
|