|
|
Chocoladebrownies Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150g pure chocolade, in stukjes gebroken
1,2dl zonnebloemolie
200g lichtbruine basterdsuiker
2 eieren
1 theelepel vanille-essence
65g zelfrijzend bakmeel
4 eetlepels cacao
75g gehakte walnoten of pecannoten
4 eetlepels gehakte melkchocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. verwarm de oven voor op 180?C. Vet een ondiepe vierkante vorm van 19cm licht in met olie. verhit de pure chocolade in een vuurvaste kom boven een pan sudderend water.
2. Klop de olie met suiker, eieren en vanille-essence in een grote kom. Klop er de gesmolten chocolade door tot alles goed vermengd is.
3. zeef het meel en de cacao boven het chocolademengsel in de kom en schep alles goed om
4. Schep er de gehakte noten en melkchocolade door en doe het beslag in de vorm. Ook in de hoekjes glad uitstrijken
5. 30 tot 35 minuten in de oven tot de bovenkant krokant is. Vorm laten afkoelen en dan de browniekoek in vierkantjes snijden.
|
|
|