|
Coleslaw
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gr. witte kool, 100 gr. worteltjes, 2 teentjes knoflook, 1 theel. suiker, 2 eet. azijn, zout, 3 eetl. mayonaise, 1 theel. franse mosterd, 2 eetl. fijngehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schaaf de kool op een fijne schaaf in reepjes. Rasp de worteltjes. Pel de knoflook en pers ze fijn.Roer deze drie door elkaar. Meng de suiker met de azijn. Voeg 1/2 theel. zout, mayonaise, mosterd en peterselie toe. Schep dit sausje door de kool/wortel mengsel.
|
|
|