|
|
Macaroni Met Pain De Provence
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g maispasta (Honig)
zout
1 ui, gesnipperd
1 rode paprika, in stukjes
2 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie) extra om in te vetten
300 g panklare broccoli, in kleine roosjes
250 g kastanjechampignons, in plakjes
200 g Pain de Provence (vleeswaar), in reepjes
versgemalen peper
100 g geraspte pizzakaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de maispasta in ruim water met zout volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar en giet hem af.
Bak intussen de ui met de paprika in de hete olie lichtbruin en glazig. Bak de broccoli en de kastanjechampignons 3 min. mee.
Schep de groenten en de Pain de Provence door de pasta en voeg peper naar smaak toe.
Doe het mengsel over in een ingevette ovenschaal, strooi de kaas erover en laat het gerecht in ? 15 min. in de hete oven (200oC) gratineren.
|
|
|