Blinde Vink

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 kalfschnitzel per persoon
? 200 gram kalfsgehakt
? kruiden naar smaak
? peper
? boter of olie
? cocktailprikkers

De enige echte vink wordt gemaakt van kalfsvlees. Dat kunt u ook zelf. U kunt dan varieren met de samenstelling van de vulling.

Neem een kalfschnitzel per persoon. Rol de schnitzel goed uit zodat het een paar millimeter dik is. Snijdt het in drie (maximaal vier) repen. Neem ongeveer 200 gram kalfsgehakt en maak

Voorbereiding:
Variatie 2:
? 1 kalfschnitzel per persoon
? 100 gram kalfsgehakt
? tauge
? sojasaus
? peper en kruiden
? boter of olie
? cocktailprikkers
vervang de helft van het gehakt met kort roergebakken tauge met sojasaus. In deze formule wordt altijd de helft van de vulling ingenomen door het gehakt.

Bereidingswijze:
Variatie 3:
? 1 kalfschnitzel per persoon
? champignons
? tomaten
? zilveruitjes
? gekookte ham
? peper en kruiden
roerbak klein gesneden zilveruitjes, champignons en tomaten. Leg op de reep kalfsschnitzel eerst een plakje gekookte ham (zorg dat het plakje ham niet groter is dan de reep vlees) en leg bovenop de ham de roer gebakken zilveruitjes, champignons en tomaten. Rol het geheel stevig op en zet het rolletje vast met een cocktailprikkertje en bak het rolletje kort rondom bruin.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-05-2022