|
|
Italiaanse Bonen-tonijnsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode ui, in dunne ringen
2 el. witte-wijnazijn
3-4 el rode wijnazijn
350grm.witte bonen ,gekookkt of uit blik
1 blik(190grm ) tonijn in water uitgelekt
2 tomaten in stukjes
1 uitgeperst knoflook
sap van een citroen
3-4 el fijngehakte verse basilicum of peterselie
1th fijngehakte verse salie
2 el olijfolie
1 el kappertjes
zout,versgemalen,zwarte peper 2 tomaten in partjes om te garneren enkel blaadjes snijsla (n
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Om de ui wat zoeter te maken ,leg de ringetjes met de witte-wijnazijnin een kom.Schenk er water bij tot ze helemaal bedekt zijn. lAAT ZE 30 MIN. WEKEN EN GIET ZE AF .rOER DE OVERIGE INGREDIENTEN,BEHALVE DE PARTJES TOMAAT EN DE SLA ,IN EEN GROTE KOM DOOR ELKAAR .bEKLEED EEN KOM OF EEN SCHAAL MET SLABLAADJES, SCHEP DE SALADE EROP EN GARNEEER DEZE TOMATEN
|
|
|