Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 sneetjes oud witbrood, 125gr. roze garnalen, 1 blikje krab, 1 ei, 15gr. peterselie, 1 el slagroom, 1 el mayonaise, peper, zout, 30 gr. boter, bakje ravigottesaus, 1 zakje veldsla
Voorbereiding:
Garnalen fijnhakken, ei loskloppen, peterselie fijnknippen, korstjes van brood snijden en brrod verkruimelen in keukenmachine
Bereidingswijze:
Meng het brood met de garnalen, de krab en ei, de helft van de peterselie de slagroom, mayonaise peper en zout naar smaak.
Vorm er 8 koekjes van
Verhit de boter en bak de koekjes in 6 minuten aan beide kanten bruin en gaar.
Roer de rest van de peterselie door de ravigottesaus.
Verdeel de veldsla en de koekjes over 4 borden en schep er de saus over.
|
|