|
|
Banaan-preischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* een paar stronken prei
* 4 bananen
* twee stukjes kipfilet
* een pakje slagroom
* 3 eieren
* kaas
* bladerdeeg
* eventueel paneermeel
Voorbereiding:
Snij de kipfilet en prei in kleine stukjes / ringen.
Snij de banaan in grove brokken.
Bereidingswijze:
Bak de kipfilet en voeg als het gaar is de prei toe. Kruid het geheel met Chinese kruiden.
Bekleed ondertussen een ovenschaal met bladerdeeg.
Als het goed doorbakken is, doe je de kipfilet en prei in de ovenschaal.
Bak de banaan en doe het daarna ook in de ovenschaal.
Roer de slagroom en eieren door elkaar en kruid met wat zout, peper en Chinese kruiden.
Giet dit mengsel in de ovenschaal.
Kaas er over, eventueel een beetje paneermeel en dan in de oven / magnetron op crispstand.
Het is klaar als de binnenkant goed gestold is (controleer dat voor het serveren) en de buitenkant mooi bruin is.
|
|
|