|
|
Paddestoelen Tagliatelle
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram tagliatelle - 2 potten gemarineerde paddestoelen - 2 teentjes knoflook - 300 gram peultjes uit de diepvries - 3 eetlepels olijfolie - 100 ml. koksroom - 200 gram hamreepjes - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzing. Laat de paddestoelen uitlekken. Pel de knoflook. Kook de peultjes volgens de aanwijzing. Verhit de olie in de koekenpan. Voeg de paddestoelen toe en pers de knoflook er boven uit. Bak de paddestoelen 3 minuten in de hete olie. Voeg de koksroom en ham toe en verwarm het geheel goed door. Voeg de peultjes aan de saus toe. Breng het op smaak met zout en peper. Serveer de tagliatelle met de paddestoelensaus.
|
|
|