|
|
Shoarma
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 400 gram lamslappen (van de bout, zonder been)
- 1 rode paprika
- 2 eetlepels olijfolie Classico
- 1 eetlepel shoarmakruiden
- 4 eetlepels yoghurt
- 4 eetlepels mayonaise
- 2 teentjes knoflook
- 0,5 eetlepel gehakte bieslook
- 0,5 eetlepel gehakte peterselie
- snufje peper
- snufje zout
- 8 pita broodjes
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen
Bereidingswijze:
Snijd het vlees en de paprika in zo dun mogelijke reepjes. Meng de olie en de shoarmakruiden er doorheen.
Roer de yoghurt, mayonaise, uitgeknepen teentjes knoflook, gehakte kruiden, peper en zout door elkaar.
Leg de pitabroodjes in een voorverwarmde oven op 160?C.
Bak het vlees en de paprika in een koekenpan of wok op hoog vuur in circa 6 minuten gaar.
Haal de broodjes uit de oven, vul ze met het vlees en serveer de saus er apart bij.
|
|
|