|
|
Cajuntarly Met Quorn En Italiaanse Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Honig Tarly
350 g Quornstukjes naturel (2 pakjes)
1-2 eetlepels cajunkruiden
1 courgette
1 rode paprika
1 potje mais (360 g)
2 eetlepels olijfolie
2 dl tomato fritto
peper, zout
(2 eetlepels fijngehakte peterselie)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de Tarly volgens de algemene bereidingswijze op de verpakking. Meng de Quorn met de cajunkruiden. Was de courgette en de paprika en snijd ze in kleine blokjes. Giet de mais af. Verhit de olijfolie in een wok. Roerbak hierin de Quornstukjes snel rondom bruin. Voeg de courgette en de paprika toe en roerbak alles 5 minuten. Voeg de uitgelekte mais en de tomato fritto toe en breng alles aan de kook. Schep de Tarly erdoor en laat het gerecht heel goed warm worden. Breng eventueel nog op smaak met peper en zout. Bestrooi het gerecht eventueel met de peterselie.
|
|
|