Gratin Van Gerookte Forel Met Spinazie

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-600 g spinazie
-zout, versgemalen witte peper
-1 bosje peterselie
-4 gerookte forelfilets (circa 250 g)
-sap van 1 citroen
-150 g room
-100 g vers geraspte belegen kaas
-boter om in te vetten
-

Voorbereiding:
-maak de spinazie schoon, verwijder de steeltjes en was grondig
-hak de peterselie fijn
-verwijder zonodig vel en graatjes van de vis en breng op smaak met zout en peper en bedruppel met de helft van het citroensap
-verwarm de oven voor op 220?C

Bereidingswijze:
-breng de spinazie in een laagje water met zout aan de kook en laat de spinazie 1 min blancheren
-afgieten en onder de koude kraan laten schrikken
-goed laten uitlekken
-snij de vis in stukjes van circa 2 cm
-vet een ovenschaal in
-schep de spinazie erin
-strooi er wat peper en zout over
-leg hierop de vis
-roer de room met het resterende citroensap en de kaas door elkaar
-schep het over de vis en spinazie
-strijk de schotel glad
-zet in de oven 20 a 25 min in het midden

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-08-2019