|
|
Ajam Pangang
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blik perziken op zware siroop
1 potje atjar tjampoer
1 groot blikje tomatenpuree
1 a 2 lepels ketjap manis
1 theelepel sambal
1 teentje knoflook
2 theelepels suiker
2 uien
djahe
zout
citroensap
rijst
400 g kipfilet of hamlappen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de rijst klaar. Braad het vlees/kip samen met de uien, de knoflook en de sambal. Voeg het sap van de perziken toe.
Voeg nu de tomatenpuree en de suiker toe. Doe de ketjap erbij (koekt nu heel gemakkelijk aan). Meng de atjar tjampoer er door heen.
|
|
|