|
Ajam Tuturuga Uit Sulawesi Van Anneke Gronloh
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Boter
4 lepels klapper
3 kopjes melk
5 tenen knoflook
peper
kuncit
laos
sereh
bosuitjes
1 kg kipfilet in blokjes
4 bouillonblokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten (het wit van de bosuitjes, het groen bewaren) in een pan en smoor onder een deksel tot het gaar is.
Snij het bosui-groen grof en voeg op het laatste moment toe.
|
|
|