|
|
Meloen Met Geitenkaas En Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 meloen, bijv. galia of canteloupe4 kleine, jonge geitenkaasjes
4 eetl. vloeibare honing4 takjes lavendel of tijm4 eetl.
geroosterde, gepelde blanke hazelnoten
Voorbereiding:
Snijd de uiteinden van de meloen en verwijder de schil.
Snij de
meloen dwars door in 4 dikke plakken.
Verwijder het zaad uit het midden
van de plakken meloen en leg de plakken op de bordjes.
Bereidingswijze:
Leg in de opening van de meloenplakken een geitenkaasje.
Schep op elk
kaasje een eetlepel honing.
Zet de bordjes heel even onder een hete
grill.
Bestrooi ze daarna met de hazelnoten.
|
|
|